| Холодные закуски | |||
| Мясное ассорти | Буженина, ростбиф из говядины, феле курю запечёное, язык говяжий, грудинка хк, хрен, горчица, зелень. | 350 гр | 600.00 |
| Рыбное ассорти | Форель копченая, семга, филе масляной рыбы, мидии, маслины, лимон, салат | 300 гр | 700.00 |
| Овощное ассорти | Огурцы, помидоры, болгарский перец, зелень? маслины | 300 гр | 250.00 |
| Грибное ассорти | Грузди соленые, грибы белые, опята, лук репчатый, салат. | 240 гр | 600.00 |
| Сырное ассорти | Набор элитных сыров | 300 гр | 350.00 |
| Ассорти под водочку | Маринованная капуста, огурцы, помидоры, сало сол., опята маринованные, горчица, хрен, салат | 350 гр | 400.00 |
| Холодец домашний | Холодец | 1000 гр | 650.00 |
| Сыр маринованный | Сыр, болгарский перец, помидоры, чеснок, лист салата, виноград, бальзамический уксус | 150 гр | 200.00 |
| Сельдь в горчичном соусе | Сельдь слс, картофель обжаренный, лук репчатый, соус, зелень. | 200 гр | 150.00 |
| Курица галантин | 1000 гр | 900.00 | |
| Осетр на пару | 1000 гр | 1800.00 | |
| Канапе в ассортименте | |||
| Рулетики из ветчины с сыром | |||
| Рулетики из баклажанов | |||
| Блинчики с форелью | 200 гр | 170.00 | |
| Блинчики с красной икрой | 200 гр | 180.00 | |
| Тарталетки с салатом на выбор | |||
| Профитроли | мус, паштет | ||
| Крутоны с мусом из семги | 70 гр | 60.00 | |
| Крутоны с печеночным паштетом | 70 гр | 50.00 | |
| Салаты | |||
| Салат "Дары Моря" | Мидии, кальмар, креветки тигровые, огурец, оливки, салат, оливковое масло, лимон. | 200 гр | 250.00 |
| Салат "Оливье с форелью" | Картофель, корнишоны, форель подкопчённая, яйцо, зелень, соус на основе майонеза. | 240 гр | 100.00 |
| Салат "Таёжный" | Говядина отв, маринованные грибы, папоротник,салат, соус. | 200 гр | 240.00 |
| Салат "Атаман" | Язык гов.,белый гриб, болгарский перец, св. помидоры,лук, брусника, зелень, соус на основе майонеза. | 250 гр | 300.00 |
| Салат "Славянский" | Ветчина, пекинская капуста, св. огурец,жаренные шампиньоны, язык гов., соус на основе майонеза. | 200 гр | 250.00 |
| Салат "Нежный с форелью" | Форель хк, помидоры, яйцо, сыр, капуста пекинская, салат, соус на основе майонеза. | 200 гр | 220.00 |
| Салат "Дворянский" | Запечённое филе кур., белый гриб, пасс. лук, мар. огурцы, яйцо, гренки, салат, соус. | 210 гр | 250.00 |
| Салат с кальмарами | 200 гр | 250.00 | |
| Салат по строгановский | 200 гр | 250.00 | |
| Горячие закуски | |||
| Мидии "Киви" запечённые в раковине. | Мидии с сыром запечённые в раковине до румянной корочки, салат, зелень. | 200 гр | 250.00 |
| Жюльен из языка | Язык говяжий, сыр, лук, сливки, соус | 130 гр | 180.00 |
| Жюльен из белых грибов | Белый гриб, сыр,лук, сливки, соус. | 130 гр | 200.00 |
| Жульен из курицы с грибами | Филе кур., шампиньоны, сыр, лук, сливки, соус на основе майонеза. | 130 гр | 150.00 |
| Драники с семгой | Драники с сёмгой, сметана зелень | 210 гр | 170.00 |
| Слойка с морепродуктами | Морепродукты запечённые в сливках выкладываються на форму из слоённого теста, украшаються лимоном и листом салата. | 210 гр | 270.00 |
| Мусс из лосося с креветками | Кнельная масса из норвежского лосося, запечённая с креветками | 150 гр | 260.00 |
| Окорок свинной (фламбэ) | 1000 гр | 1500.00 | |
| Говядина духовая | (по желанию фламбэ) | 1000 гр | 2200.00 |
| Баранья нога шпигованная | (по желанию фламбэ) | 1000 гр | 2400.00 |
| Форель запеченная целиком | (по желанию фламбэ) | 1000 гр | 2100.00 |
| Каре ягненка в ягодном соусе | (по желанию фламбэ) | 1000 гр | 2400.00 |
| Кролик в сметане | (по желанию фламбэ) | 1000 гр | 1680.00 |
| Ассорти мясное горячее | говядина, свинина, курица, баранина (по желанию фламбэ) | 400 гр | 700.00 |
| Гарниры | |||
| Картофель отварной | 150 гр | 80.00 | |
| Картофель запеченный | 200 гр | 80.00 | |
| Рис с овощами | 150 гр | 80.00 | |
| Капуста цветная в кляре | 150 гр | 90.00 | |
| Десертные блюда | |||
| Фруктовое ассорти | 1000 гр | 500.00 | |
| Десерт "Ягодка" | 120 гр | 90.00 | |
| Кекс шоколадный с гредским орехом | 75 гр | 50.00 | |
| Блинчики с мороженным | 300 гр | 160.00 | |
| Блинчики с брусникой | 300 гр | 75.00 | |
| Чернослив с грецким орехом | 250 гр | 200.00 | |
| Пирог бисквитный | 100 гр | 60.00 | |
| Безалкогольные напитки | |||
| Морс | 1 л | 160.00 | |
| Rich в ассортименте | 1 л | 160.00 | |
| Нарзан | 0.5 л | 75.00 | |
| Байкал | 0.5 л | 30.00 | |